Donat Bola Empuk tanpa ulen 💕

Name: Donat Bola Empuk tanpa ulen 💕
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung cakra; 1 btr telur (optional); 1 sdm mentega; 1/3 sdt Baking powder double acting; Sejumput garam; Sejumput vanili (optional); Bahan Biang :; 1/2 sdt (2 gr) fermipan; 50-70 ml susu hangat/air; 2 sdm gula

Angelina @noorangel

Bekasi

Bola" donat ini kesukaan anak" dengan baluran gula aren dan kayu manis, nikmat buat teman ngopi, buat nya juga mudah tanpa ulen.

Lebih banyak

Donat Bola Empuk tanpa ulen 💕

Angelina @noorangel

Bekasi

Bola" donat ini kesukaan anak" dengan baluran gula aren dan kayu manis, nikmat buat teman ngopi, buat nya juga mudah tanpa ulen.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung cakra
1 btrtelur (optional)
1 sdmmentega
1/3 sdtBaking powder double acting
Sejumputgaram
Sejumputvanili (optional)
Bahan Biang :
1/2 sdt (2 gr)fermipan
50-70 mlsusu hangat/air
2 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata bahan biang dgn setengah dr susu hangat diamkan 5 - 10 menitan sampai berbuih.
2

Dalam wadah lain masukan tepung terigu, BP, telur, mentega, garam, vanili aduk"rata lalu masukkan bahan biang dan sisa susu aduk" sambil diremas pelan" sampai semua bahan tercampur rata dan menyatu jd adonan. Lalu tutup dgn serbet proofing kurleb 25 menitan.
3

Setelah proofing 25 menit adonan sudah mengembang, ulenin sebentar saja utk menghilangkan gas dlm adonan kemudian bentuk adonan bulat" sesuai selera lalu tutup kembali dgn serbet diamkan kembali 15 menitan.
4

Setelah didiamkan 15 menitan adonan sdh mengembang siap utk digoreng.
5

Goreng dgn menggunakan api kecil saja. Bola"donat bisa di sajikan dgn baluran gula aren yg sdh dicampur dgn kayu manis atau dgn gula halus disesuaikan dgn selera masing".