Cake Pisang

Name: Cake Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 360 gr pisang ambon yg sdh matang sekali (3 atau 4 pisang); 6 butir telur; 150 gr gula pasir; 300 gr terigu protein sedang atau serba guna; 180 gr mentega (saya pake margarin blue band)

Seruni Puspa Indah @SeruniPI95

Surabaya

Anak tengah ada acara kerja bakti di kampusnya....ingin bikin cemilan buat dia dan temen temannya, kebetulan ada pisang yg sdh matang sekali......pernah lihat ponakan terkecilku ( de Hasti ) semangat bikin bolu pisang .....akhirnya diputuskan bikin cake pisang dengan 5 bahan, resepnya mba Endang JTT yg kebetulan bahan bahannya semua ada di rumah..😊

#resepserunipuspaindah

Lebih banyak

Cake Pisang

Seruni Puspa Indah @SeruniPI95

Surabaya

#resepserunipuspaindah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

360 grpisang ambon yg sdh matang sekali (3 atau 4 pisang)
6 butirtelur
150 grgula pasir
300 grterigu protein sedang atau serba guna
180 grmentega (saya pake margarin blue band)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisang yg dipake yg sdh matang sekali.
2

Haluskan pisang dgn menggunakan garpu. Sisihkan biarkan warna pisang menggelap.
3

Rendam telur dalam air hangat suam kuku selama 2 atau 3 menit. Agar putih telur menjadi encer sehingga akan mengembang maksimal jika di kocok.
4

Siapkan loyang, olesi loyang dgn sedikit margarin lalu taburi sedikit terigu... Pada panci kecil lelehkan margarin dgn api kecil (jgn sampai mendidih)... Panaskan oven (saya pake oven tangkring) agar siap digunakan.
5

Pada wadah masukkan telur dan gula (resep ini rasa manisnya lembut. Jika suka lebih manis bisa ditambah gula nya).
6

Kocok gula dan telur awalnya dgn kecepatan rendah kalo sdh tercampur rata naikkan kecepatan miksernya pake kecepatan maksimal, sampai adonan mengembang dan kental (mikser kurang lebih 15 menit).
7

Kalo adonan sdh kental, masukkan pisang yg sdh dihaluskannya dan aduk perlahan dgn teknik aduk balik dgn spatula sampai tercampur rata.
8

Lalu masukkan terigu sambil diayak diatas adonan. Gunakan jg teknik aduk balik dgn spatula, aduk perlahan.
9

Terakhir masukkan margarin lelehnya, aduk perlahan sampai rata.
10

Masukkan adonan ke loyang, lalu masukkan ke oven. Dan panggang sampai adonan matang.
11

Bila sdh matang, potong potong cake pisang dan bisa disimpan diatas cup cake kertas.
12

Cake pisang siap dinikmati....😊