Klepon Ubi Jalar

Name: Klepon Ubi Jalar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ubi jalar halus; 300 gr Tepung beras ketan putih; 60 gr Tepung beras putih; secukupnya Garam; Secukupnya Air hangat; sedikit Vanili *bisa diskip; secukupnya Gula merah *diiris; 1 Butir Kelapa parut tanpa kulit

Ratu Citra Lestari @cook_5402075

Dompu - NTB

Karena dirumah abis panen ubi jalar jadinya berkreasi ubi dirumah 😊

Lebih banyak

Klepon Ubi Jalar

Ratu Citra Lestari @cook_5402075

Dompu - NTB

Karena dirumah abis panen ubi jalar jadinya berkreasi ubi dirumah 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grUbi jalar halus
300 grTepung beras ketan putih
60 grTepung beras putih
secukupnyaGaram
SecukupnyaAir hangat
sedikitVanili *bisa diskip
secukupnyaGula merah *diiris
1 ButirKelapa parut tanpa kulit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ubi direbus/kukus terlebih dahulu lalu haluskan. Campur tepung beras ketan putih, tepung beras putih, ubi, garam dan vanili
2

Uleni adonan dengan air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis/dpt dibentuk
3

Didihkan air untuk merebus
4

Bentuk bulat adonan diisi dengan gula merah iris
5

Lalu direbus hingga mengapung
6

Hidangkan dengan digulingkan dikelapa parut
7

Siap di santap 😊