Ayam Goreng Tepung (versi 2)

Name: Ayam Goreng Tepung (versi 2)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong2 sesuai selera; 7 siung bawang putih, haluskan; secukupnya Garam merica; secukupnya Kaldu bubuk; 1 butir telur; 🌸Bahan pelapis:; 5 sendok sayur tepung terigu; 1 sendok sayur maizena

Ria Anggraini @cook_6347728

Jogja-Pontianak

Nah ini dia yg versi 2, versi ini dibanding resep sebelumnya lbh kriuk ya.. krn kan langsung goreng seperti ayam kaepci😬 kalo yg resep sebelumnya (ayam goreng tepung versi 1) diungkep dulu.
Mau kriuk tapi boros minyak goreng pake yg ini, mau krg kriuk tp hemat minyak ya pake yg versi 1😬

Source: cici xanderskitchen

Lebih banyak

Ayam Goreng Tepung (versi 2)

Ria Anggraini @cook_6347728

Jogja-Pontianak

Source: cici xanderskitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong2 sesuai selera
7 siungbawang putih, haluskan
secukupnyaGaram merica
secukupnyaKaldu bubuk
1 butirtelur
🌸Bahan pelapis:
5 sendok sayurtepung terigu
1 sendok sayurmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg udah dipotong, lumurin dg bawang putih yg udah dihaluskan. Tambahkan garam gula merica kaldu bubuk
2

Aduk rata sambil remas2, masukkan kulkas beberapa jam (semalaman lbh baik agar bumbu menyerap).
3

Keluarkan ayam dr kulkas, tambahkan 1 butir telur, aduk rata
4

Guling2 kan kedalam tepung pelapis, sambil sedikit dicubit2 biar keriting hasil tepungnya
5

Goreng dlm minyak panas yg banyak ya biar matang sempurna