Resep Lapis Legit Irit Telur
Ceritanya, pengen cobain bikin lapis legit. Cuma, lapis legit itu kan terkenal kue yang memakai banyaaakkk sekali telur. Karena kuatir gagal, coba bikin yang irit telur. Cuma, tampilannya belum rapi, besar tiap lapisannya masih belum rata. Meski begitu, rasanya tetap gurih dan empuk, seperti ciri khas lapis legit aslinya. :-D
Resep Lapis Legit Irit Telur
Ceritanya, pengen cobain bikin lapis legit. Cuma, lapis legit itu kan terkenal kue yang memakai banyaaakkk sekali telur. Karena kuatir gagal, coba bikin yang irit telur. Cuma, tampilannya belum rapi, besar tiap lapisannya masih belum rata. Meski begitu, rasanya tetap gurih dan empuk, seperti ciri khas lapis legit aslinya. :-D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 150 dercel. Olesi loyang 22x22x4cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
- 2
Campur tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk.
- 3
Kocok margarin selama 15 menit hingga putih dan mengembang, sisihkan.
- 4
Kocok kuning telur, gula pasir halus, dan sp sampai mengembang.
- 5
Masukkan kocokan kuning telur ke dalam kocokan mentega. Aduk hati-hati hingga tercampur rata.
- 6
Masukkan campuran tepung terigu dengan cara mengayak di atas adonan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- 7
Masukkan kocokan putih telur sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
- 8
Bagi dua adonan. Satu bagian diberi cokelat bubuk, aduk rata.
- 9
Isi loyang dengan salah satu adonan sebanyak 5 sdm, ratakan. Masukkan ke dalam oven, panggang selama 5 menit atau hingga adonan matang berwarna kuning kecokelatan.
- 10
Keluarkan dari oven, isi kembali adonan lainnya sebanyak 5 sdm, ratakan. Masukkan kembali ke dalam oven, tunggu hingga berwarna kuning kecokelatan. Lakukan terus berselang-seling hingga adonan habis.
- 11
Setelah adonan habis, panggang kue selama +/- 15 menit.
- 12
Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
- 13
Potong-potong, sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar