Az én lecsóm.....variációkkal..

Name: Az én lecsóm.....variációkkal..
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 kg paprika; ízlés szerint erős paprika....én szeretem; 1 kg paradicsom; 6 fej nagy vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; 25 dkg erdélyi szalonna; 30 dkg lecsókolbász; 2 dl tejföl; 1 dl étolaj; 1 csipet majoránna; ízlés szerint só; 1 kiskanál ételízesítő; 4 db virsli

Böbe Almási @cook_8194434

Kedvencünk.....variálgatom évről, évre....

Olvass tovább

Az én lecsóm.....variációkkal..

Böbe Almási @cook_8194434

Kedvencünk.....variálgatom évről, évre....

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

8 adag

2 kgpaprika
ízlés szerinterős paprika....én szeretem
1 kgparadicsom
6 fejnagy vöröshagyma
4 gerezdfokhagyma
25 dkgerdélyi szalonna
30 dkglecsókolbász
2 dltejföl
1 dlétolaj
1 csipetmajoránna
ízlés szerintsó
1 kiskanálételízesítő
4 dbvirsli

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

Zöldségeket tisztítom, szeletelem, darabolom...
2

Szalonnát csíkokra vágom...
3

...kolbászt karikára, félkarikára...
4

...1 dl olajat öntök alá, s felteszem a hagymát, szalonnát, kolbászt, dinsztelem, enyhén megpirítom.
5

Hozzáadom a paprikát, paradicsomot, ízlés szerint sózom, kiskanál ételízesítővel meghintem, fokhagymapréssel ráteszem a fokhagymát is....
6

Ha megpuhult, csipet majoránnát dobok bele, pár percig forralom.
7

Kiveszek 1 adagot, amibe virsli kerül azonnali fogyasztásra...
8

Kevesen ismerik, de nagyon finom tejföllel is, következő adagra az kerül...
9

Összeforralom vele....s már fogyasztható is
10

Maradék dobozokba kerül, s megy a fagyra, bármikor elővehető, kiolvasztás után olyan, mintha akkor készült volna....(ha nincs doboz, zacskóban is eltehető).
11

Jó étvágyat hozzá!.....nálam 3X-os adag készült.