Putu ayu

Name: Putu ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr kelapa parut + sdkt garam,kukus.Sisihkan; 125 gr tepung terigu; 25 gr maizena; 2 butir telur; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt sp; 100 ml santan +sejumput garam,didihkan.Stlh dingin +pewarna hijau

Wie_winartie @wienarti

Bandung

Putu ayu

Wie_winartie @wienarti

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grkelapa parut + sdkt garam,kukus.Sisihkan
125 grtepung terigu
25 grmaizena
2 butirtelur
100 grgula pasir
1/2 sdtsp
100 mlsantan +sejumput garam,didihkan.Stlh dingin +pewarna hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan kelapa parut kedlm cetakan putu ayu.Tekan2 hingga padat.Tak usah terlalu tebal. Kocok telur,sp dan gula pasir hingga kental dan mengembang
2

Masukkan larutan santan dan tepung berselang seling dgn speed rendah.
3

Tuang adonan kedlam cetakan berisi kelapa parut hingga penuh
4

Kukus dlm panci yg telah dipanaskan sblmnya.Gunakan serbet bersih pd tutup panci agar air tdk menetes pd adonan.
5

Kukus kurang lbh 15-20menit dan adonan matang.