這次的冰淇淋幾乎是煉乳、鮮奶油調的，再加上喜歡的水果、果醬或其他風味。至於比例怎樣才好？當煉乳越多，你的冰淇淋就會越Q綿，就算放到冷凍庫N天，仍然好挖！

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**本配方使用煉乳量不多，所以凍久了還是會硬，但不想吃太甜又想有冰淇淋口感，這樣的比例對我而言滿合適的。