Tape ketan pandan

Name: Tape ketan pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg beras ketan; 1 sdm pasta pandan; 3 sdm gula halus; 1 buah ragi tape; 300 ml air pandan

Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha @cook_2759927

Palangkaraya

Pas kepasar beli 1 cup tape ketan 7rb/ cup. suami suka banget sama tape ketan. berawal dr permintaan Abinya Khalisha jadilah bikin tape ketan 1/² kg. untuk makan ber2 lumayan banyak sih ya, yg doyan banget cuma suami...

Lebih banyak

Tape ketan pandan

Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha @cook_2759927

Palangkaraya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgberas ketan
1 sdmpasta pandan
3 sdmgula halus
1 buahragi tape
300 mlair pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam dengan air dan 1 sendok pasta pandan. tunggu selama 6 jam.
2

saring beras ketan dan kukus kurleb 30 menit. ditandai dengan beras yg terlihat bening.
3

Aron dengan 300ml air pandan.
4

kukus lg selama 30 menit. kemudian angkat dan dinginkan selama 1 jam.
5

taburi dengan ragi tape dan gula. agar lebih mudah haluskan ragi sebelum ditaburkan.
6

simpan dlm toples rapat tunggu selama 2 atau 3 hari proses fermentasi. setelah 3 hari tape siap dimakan dan disajikan bersama keluarga.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha @cook_2759927

pada 16 Januari 2016 22.55

Palangkaraya

Ibu 1 anak yang lg belajar masak. Belajar jd istri dan ibu yg sebenarnya. Saat anak dan suami minta masakin sesuatu semoga bisa dgn bantuan cookpad ini bersama emak2 yg pada jago masak ini. Hoby pada ngubek dapur...makasih semua emak2 yg sudah besedia berbagi resepnya...hugg...huggPalangkaraya - Kalimantan tengah

Lebih banyak

Komentar (2)

Talhita Fdm @talhita_fdm

13 April 2016 09.43

Nunggu 2-3 hari disimpan dikulkas ato di suhu ruangan ya?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya