Bothok Telur Asin dalam Cup

Name: Bothok Telur Asin dalam Cup
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir telur asin mentah; 2 bungkus kara kecil, tambah air hingga volume 175-200cc; 3 siung bawang putih; 8 butir bawang merah; 8 lembar Daun salam (sesuai jumlah telur); Lengkuas (potong sesuai jumlah telur, digeprek); 3 buah cabe keriting, iris serong; Secukupnya gula pasir (skip); Secukupnya penyedap (skip); Daun pisang untuk membungkus (me : cup almunium foil)

Ibuk Gendis @ibunya_Gendhis

Jakarta

Masak bothok telur asin, tapi ga punya daun pisang. Bukan halangan moms, yuk pakai almunium foil aja.

Lebih banyak

Bothok Telur Asin dalam Cup

Ibuk Gendis @ibunya_Gendhis

Jakarta

Masak bothok telur asin, tapi ga punya daun pisang. Bukan halangan moms, yuk pakai almunium foil aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

8 butirtelur asin mentah
2 bungkuskara kecil, tambah air hingga volume 175-200cc
3 siungbawang putih
8 butirbawang merah
8 lembar Daun salam (sesuai jumlah telur)
Lengkuas (potong sesuai jumlah telur, digeprek)
3 buahcabe keriting, iris serong
Secukupnyagula pasir (skip)
Secukupnyapenyedap (skip)
Daun pisang untuk membungkus (me : cup almunium foil)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Alasi almunium foil dengan daun salam, letakkan lengkuas diatasnya. Sisihkan.
2

Rajang tipis bawang merah dan bawang putih, masukkan dalam wadah. Campurkan dengan irisan cabe keriting.
3

Pisahkan kuning telur dari putihnya. Tata kuning telur dalam almunium foil.
4

Campurkan putih telur dengan santan dan bumbu lainnya, koreksi rasa.
5

Siramkan adonan santan kedalam almunium foil. Kukus hingga matang.
6

Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🌷🌷🌷