Kastangel Keju

Name: Kastangel Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu; 25 gr tepung maizena; 2 butir kuning telur; 125 gr margarin forvita; 150 gr keju prochiz gold, parut; 1/4 sdm baking powder; ☑ Bahan topping ☑; 1 butir kuning telur; secukupnya Keju parut

Dapur Mama Abidzar @cook_6269967

Jakarta

_06.09.17_ Saya newbie didunia masak-memasak. Dan lagi belajar masak semua aneka macam masakkan. Termasuk belajar bikin kue kering ini. Searching" resep & akhir nya nemu resep yg pas. Tp ada yg saya ganti resep nya, menyesuaikan stock di dapur, seperti mentega blue band cake & cookie saya ganti memakai margarin forvita, hasil akhir ttp endesss banget kuker nyaa & ngeju banget... 😋
Source : Cp Tri Windarti & Niar.

Lebih banyak

Kastangel Keju

Dapur Mama Abidzar @cook_6269967

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung terigu
25 grtepung maizena
2 butirkuning telur
125 grmargarin forvita
150 grkeju prochiz gold, parut
1/4 sdmbaking powder
☑ Bahan topping ☑
1 butirkuning telur
secukupnyaKeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak terlebih dahulu tepung terigu, tepung maizena & baking powder, aduk jadi 1, sisihkan.
2

Di wadah lain, mixer dengan kecepatan tinggi kuning telur & mentega hingga mengembang & tercampur rata .
3

Tuang parutan keju ke dalam wadah adonan telur, mixer lagi sampai tercampur rata.
4

Masukkan campuran tepung terigu yg sudah diayak tadi ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan rata & bisa dibentuk.
5

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dengan menggunakan botol bersih & cetak menggunakan cetakan kastangel / dicetak manual. Lakukan hingga adonan habis & kemudian ditata diatas loyang kue yg telah diolesi margarin .
6

Untuk topping nya, olesi satu persatu adonan yg sudah dicetak dengan kuning telur & beri taburan keju parut.
7

Panaskan oven & panggang kue hingga matang. Lamanya memanggang disesuaikan dengan oven masing-masing yaa.
8

Setelah matang sempurna, keluarkan loyang kue dari oven, dinginkan & masukkan ke dalam wadah kedap udara / toples. Selamat mencoba 😊
9

NB : Untuk carlo* si pengoles loyang, resep nya ada dipostingan selanjutnya yaa... 😊