Kue putu ayu

Name: Kue putu ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Telur; 135 g Gula pasir; 100 ml Santan kental; 25 ml Endapan daun pandan + suji; 100 g Tepung terigu; Kelapa parut 1/2 tua; Sejumput garam; secukupnya Daun pandan

lannytjong @lnbaking24

Tanjung Pandan - Belitung

First trial 😍,pake cetakan kue pai lg....its ok la ya yg pntg kue nya bgs n enak 😊

Lebih banyak

Kue putu ayu

lannytjong @lnbaking24

Tanjung Pandan - Belitung

First trial 😍,pake cetakan kue pai lg....its ok la ya yg pntg kue nya bgs n enak 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirTelur
135 gGula pasir
100 mlSantan kental
25 mlEndapan daun pandan + suji
100 gTepung terigu
Kelapa parut 1/2 tua
Sejumputgaram
secukupnyaDaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kelapa,tambhkan garam dan sobekan daun pandan selama 8-10 menit sisihkan
2

Oles cetakan dgn minyak kasi kelapa kukus td tekan2 br padat sisihkan.campur santan plus endapan daun pandan + suji aduk rata sisihkan
3

Kocok telur dan gula hingga putih kental tambahkan tepung terigu yg sudah di ayak selang seling dgn campuran santan aduk balik hingga rata
4

Panaskan kukusan tutup serbet agar air tdk menetes.masukan adonan ke dlm cetakan tadi kukus selama 10-12 menit.angkat
5

Tunggu kue agak adem lalu kluar kan dr cetakan,sajikan dgn teh anget mantapp