Cuci bersih cumi, potong-potong. Kemudian rendam dengan sedikit kecap asin.

Goreng cumi sebentar dengan minyak panas.

Tumis duo bawang hingga harum, masukkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Kemudian tambahkan air secukupnya, beri gula, garam lalu cek rasa.

Jika dirasa sudah pas, kemudian masukkan cumi sambil diaduk sebentar. Lalu angkat. Masak cumi jangan terlalu lama agar tidak keras sicuminya