Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Name: Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang hijau; 200 gr gula merah (2 keping yg kecil iris tipis); 50 gr gula; 1,5 lt air; 1/2 ruas jahe (geprek); 2 lembar daun pandan (ikat simpul); 1/2 sdt garam

Dinda Loebis @dindaloebis

Jakarta

Cari yg simple utk sarapan pagi ini.

Lebih banyak

Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Dinda Loebis @dindaloebis

Jakarta

Cari yg simple utk sarapan pagi ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang hijau
200 grgula merah (2 keping yg kecil iris tipis)
50 grgula
1,5 ltair
1/2 ruasjahe (geprek)
2 lembardaun pandan (ikat simpul)
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kacang hijau semalaman agar kacang hijau cpt empuk ketika di rebus.
2

Rebus air secukupnya & kacang hijau sampai empuk (masukkan daun pandan & jahe ketika kacang hijau setengah empuk).
3

Rebus sisa air & gula merah sampai gula larut. Setelah larut, tuang gula sambil di saring ke dlm rebusan kacang hijau yg sudah empuk.
4

Masukkan gula pasir & garam. Tes rasa, apabila kurang manis bs tambahkan gula lg. Aduk sampai air mau habis, agar kuahnya kental.
5

Bubur kacang hijau bs di nikmati selagi hangat atau dingin.