A tésztát sós vízben kifőzzük, és leszűrjük. A virslit felkarikázzuk, és wokban, vagy egy magas falú serpenyőben megsütjük.

A sült virslit kiszedjük egy tálba, és olajon feltesszük pirulni a tésztát.

A pörköltkockát elkeverjük a vízben, majd összekeverjük a tejföllel és a fűszerekkel.

Ha megpirult a tészta, ráöntjük a fűszeres tejfölt, és pár percig főzzük. Hozzáadjuk a virslit, és sütjük, amíg el nem fő a leve.