Lemet singkong isi pisang (#PR_MASAKANBUNGKUSDAUN)

Name: Lemet singkong isi pisang (#PR_MASAKANBUNGKUSDAUN)
Yield: 10 orang lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 butir kelapa dan diparut; 1 kg singkong (sekitar isi 3 yang ukuran sedang); 1 Sdm garam; 1/4 gula merah/gula jawa; 2 Sdm gula pasir; Daun pisang; air (untuk mengukus lemet); 6 buah pisang masak (secukupnya) iris kecil tipis

Ulfa el Khoir @Mama_Hilya

Cilacap, Jawa Tengah - Tempilang, Bangka Belitung

mumpung ada singkong sama pisang.... cuss dah memadukan resep sederhana tapi rasa yumiiiyy nceesss... 😍😘ditambah ada acara spesial cookpad hari ini tema masakan bungkus daun. cucok dah😍😆 yuk bun...cus dahh

Lebih banyak

Lemet singkong isi pisang (#PR_MASAKANBUNGKUSDAUN)

Ulfa el Khoir @Mama_Hilya

Cilacap, Jawa Tengah - Tempilang, Bangka Belitung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 30 menit

10 orang lebih

1/2 butirkelapa dan diparut
1 kgsingkong (sekitar isi 3 yang ukuran sedang)
1 Sdmgaram
1/4gula merah/gula jawa
2 Sdmgula pasir
Daun pisang
air (untuk mengukus lemet)
6 buahpisang masak (secukupnya) iris kecil tipis

Tersimpan

Cara Membuat

± 30 menit

1

Kupas 1 kg singkong, cuci bersih dan parut hingga halus.
2

Peras parutan singkong dan ambil pati singkong dicampurkan ke parutan singkong yang telah diperas.
3

Campurkan ½ butir kelapa yang sudah diparut. uleni (diratakan) pakai tangan supaya merata.
4

Potong kecil dan halus ¼ gula merah dan campurkan ke adonan singkong dan kelapa parut. uleni (ratakan) hingga merata. (pastikan terasa manis)
5

Siapkan daun pisang dan masukkan sebanyak 2 sendok adonan lemet (sesuai selera) kemudian selipkan pisang yang sudah dipotong kecil kecil.
6

Lipat ujung daun kebawah. Dan kukus selama ±30 menit.
7

Angkat dan sajikan. Selamat menikmati. 😘