Tárkonyos csirkeragu leves

Name: Tárkonyos csirkeragu leves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db csirkemell filé; 2 db sárgarépa; 1 db fehérrépa; 1 db zeller; 1 db karalábé; 30 dkg zöldborsó (én konzerv borsót használtam); 20 dkg gomba; 1 fej hagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 teáskanál tárkony; 1 teáskanál petrezselyem; 2 dl főzőtejszín; 1 db citrom leve; ízlés szerint ételízesítő; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; étolaj

esztichu @cook_9065296

Budapest

Párom kedvenc levese! :)

Olvass tovább

Tárkonyos csirkeragu leves

esztichu @cook_9065296

Budapest

Párom kedvenc levese! :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40-50 perc

4 adag

1 dbcsirkemell filé
2 dbsárgarépa
1 dbfehérrépa
1 dbzeller
1 dbkaralábé
30 dkgzöldborsó (én konzerv borsót használtam)
20 dkggomba
1 fejhagyma
2 gerezdfokhagyma
1 teáskanáltárkony
1 teáskanálpetrezselyem
2 dlfőzőtejszín
1 dbcitrom leve
ízlés szerintételízesítő
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
étolaj

Mentve

Elkészítés

40-50 perc

1

A csirkemellet felkockázzuk. Az olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a húst, megszórjuk ételízesítővel, és fehéredésig pirítjuk.
2

Hozzáadjuk a megtisztított és kockára vágott zöldségeket. Felöntjük vízzel, és megszórjuk tárkonnyal, petrezselyemmel, sóval és borssal. Körülbelül 30-40 percig főzzük.
3

A szeletelt gombát egy icipici olajon a borsóval megpirítom, majd hozzáadom a leveshez.
4

Amikor minden megpuhult, beleöntjük a főzőtejszínt és a citrom levét, és 2 percig forraljuk. Ha szükséges, megsózzuk, megborsozzuk, és még forrón tálaljuk. :)