Fluffy donat

Name: Fluffy donat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr tepung protein tinggi; 150 gr tepung protein rendah; 15 gr susu bubuk full cream; 90 gr gula pasir; 1 bungkus ragi instant; 1 putih telur; 3 kuning telur; 220 gr susu cair uht; 100 gr butter; sejumput garam

Bunda MARSHA @mslittlekitchen

Bekasi

Bikin pakai resep ini baru 2x.. tp 2-2nya kluar white ring-nya.. empuk banget..

Source : ibu restu utami dewi

Bikin pakai resep ini baru 2x.. tp 2-2nya kluar white ring-nya.. empuk banget..

Source : ibu restu utami dewi

Lebih banyak

Fluffy donat

Bunda MARSHA @mslittlekitchen

Bekasi

Bikin pakai resep ini baru 2x.. tp 2-2nya kluar white ring-nya.. empuk banget..

Source : ibu restu utami dewi

Bikin pakai resep ini baru 2x.. tp 2-2nya kluar white ring-nya.. empuk banget..

Source : ibu restu utami dewi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grtepung protein tinggi
150 grtepung protein rendah
15 grsusu bubuk full cream
90 grgula pasir
1 bungkusragi instant
1putih telur
3kuning telur
220 grsusu cair uht
100 grbutter
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi 1 kecuali butter dan garam.. uleni sampai menyatu dan tidak lengket (kalis)
2

Setelah menyatu masukkan butter & garam.. uleni sampai kalis elastis..
3

Diamkan 30-45menit sampai mengembang 2x lipat saja
4

Kempeskan adonan..
5

Bulatkan / bentuk masing2 @35gram
6

Diamkan lagi 10-15 menit sampai mengembang ringan..
7

Goreng di api yg sedang cenderung kecil.. 1x balik saja untuk tiap sisinya
8

Kalo yang bulat mau di isi selai/vla saat hangat2 gini di spuitkan isiannya ya