Kocok telur dan gula hingga tercampur rata

Masukkan air santan dan garam aduk hingga rata

Masukkan tepung ketan, baking soda dan baking powder. Uleni hingga bisa dibentuk bulat

Guling2 di wijen

Tahap pertama menggoreng dg api kecil hingga warna sedikit coklat

Tahap kedua goreng dg api besar hingga brown.

Jgn khawatir pas goreng pertama jadi empuk, bukan gagal yaa tp emng baru setengah matang. Setelah goreng kedua pas panas jug masih empuk, tp pas udh dibgin kriuk koq 😉 sabar ajaa.. oia buletin nya kecil2 aja ya soalnya nnti ngembang.