Ayam goreng tepung - saus lemon

Name: Ayam goreng tepung - saus lemon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam tanpa tulang; 3-4 sdm tepung maizena; 1 butir telur; Lada bubuk; Garam; Bahan saus :; 2 sdm air perasan lemon (sesuai selera asam); 1 cangkir kecil air; 2-3 iris jahe tipis; 1 siung bawang putih; Gula pasir (sesuaikan dgn selera rasa manis); Garam

mamina @cook_7916535

Jakarta

Ayam goreng tepung - saus lemon

mamina @cook_7916535

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2dada ayam tanpa tulang
3-4 sdmtepung maizena
1 butirtelur
Lada bubuk
Garam
Bahan saus :
2 sdmair perasan lemon (sesuai selera asam)
1 cangkir kecilair
2-3 irisjahe tipis
1 siungbawang putih
Gula pasir (sesuaikan dgn selera rasa manis)
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil daging ayam yang telah dibersihkan, lumuri dengan garam dan lada
2

Campur dengan tepung maizena sampai rata
3

Kocok telor kemudian campur dengan ayam yg telah dilumuri tepung
4

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan
5

Setelah matang, angkat dan tiriskan
6

Siapkan, jahe iris dan bawang putih yg dicacah
7

Panaskan wajan dan beri sedikit minyak, goreng bawang dan jahe hinggga harum
8

Tambah secangkir air,masukkan garam, lada, gula pasir, air perasan lemon
9

Setelah mendidih tambahkan sedikit air yg dicampur tepung maizena untuk mengentalkan saus
10

Siram diatas ayam goreng tepung, siap dihidangkan