Kue Pisang Coklat Kukus
Untuk membuat kue ini bisa menggunakan segala jenis pisang. Tapi menurut saya untuk menghasilkan aroma dan rasa yang kuat lebih baik menggunakan pisang ambon ☺
Kue Pisang Coklat Kukus
Untuk membuat kue ini bisa menggunakan segala jenis pisang. Tapi menurut saya untuk menghasilkan aroma dan rasa yang kuat lebih baik menggunakan pisang ambon ☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lembutkan pisang ambon dengan garpu hingga halus
- 2
Campurkan tepung terigu, vanili, soda kue dan baking powder. Ayak lalu sisihkan.
- 3
Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur dan SP hingga mengembang dan berubah warna
- 4
Setelah berubah warna dan mengembang, masukkan mentega yang telah dicairkan, mixer kembali
- 5
Setelah tercampur, masukkan susu UHT dan mixer kembali
- 6
Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan lalu mixer kembali hingga tercampur rata
- 7
Matikan mixer, masukkan pisang yang telah dihaluskan dan chocochip ke dalam adonan. Aduk hingga merata
- 8
Siapkan loyang yang akan digunakan untuk mengukus. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu
- 9
Masukkan adonan ke dalam loyang dan taburi dengan meises sesuai selera
- 10
Panaskan kukusan, setelah panas masukkan loyang adonan dan masak sekitar 25-30 menit dengan api kecil.
- 11
Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar