اول حاجه هنشوح اللحمه في معلقه زبده على النار وبعد كده ننزل عليها البصل وكل البهارات وورق اللورا والفلفل الحار ونقلبهم مع بعض كويس جداا.

وبعدين نحط مايه مغليه عشان نسيب اللحمه تستوي ونغطي عليها واذا احتاجت مايه هنفضل نزود لحد ماتستوي خالص.

بعد مابتستوي بنحط معاها فحمه ونولعها عشان تاخد طعم وريحه الشوي ،، وبتتقدم مع رز بالشعريه وسلطه خضرا وبطاطس محمره وممكن تتعمل ساندوتشات مع سلطه طحينه بتبقي رائعه وبالهنا والشفا 💜💜😘