A felaprított hagymát megdinszteljük a zsíron. Bele tesszük a kockára vágott húst, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk és felöntjük vízzel. Ritkán megkeverve zsírjára sütjük. Ekkor hozzákeverjük az apróra vágott fokhagymát.

Közben a hússal azonos méretű kockára vágott krumplit olajban aranysárgára sütjük. Enyhén sózzuk és összekeverjük a kész hússal.