Tahu Telor Asin

Name: Tahu Telor Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu putih, potong2; 2 butir telor asin, ambil bagian kuningnya saja hancurkan; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe, memarkan; 1 batang daun bawang iris2; 1 bks tepung bumbu (saya kobe); 1 sdm saus tiram; 1 sdt gula pasir; 100 ml air; secukupnya minyak untuk menggoreng

Dewi Setyawati @dapur_ibudewi

Tegal, Jawa Tengah

Si sulung suka bgt tahu telor asin... yuk bikin. Gampil bgt mumpung ada telor asin dr nasi berkat...hihihi...

Lebih banyak

Tahu Telor Asin

Dewi Setyawati @dapur_ibudewi

Tegal, Jawa Tengah

Si sulung suka bgt tahu telor asin... yuk bikin. Gampil bgt mumpung ada telor asin dr nasi berkat...hihihi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu putih, potong2
2 butirtelor asin, ambil bagian kuningnya saja hancurkan
2 siungbawang putih
1 ruasjahe, memarkan
1 batangdaun bawang iris2
1 bkstepung bumbu (saya kobe)
1 sdmsaus tiram
1 sdtgula pasir
100 mlair
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu dg tepung kobe supaya kriuk (saya pake adonan basah dan kering), sisihkan.
2

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan kuning telor asin. Aduk2 tambahkan air, saus tiram, gula pasir dan daun bawang. Aduk,koreksi rasa.
3

Masukan tahu goreng. Aduk2 hingga tahu tersalut telur asin.
4

Angkat. Sajikan.