Bola Daging isi Telur saus Teriyaki

Name: Bola Daging isi Telur saus Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi cincang; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt bubuk bawang putih atau bawang putih cincang; 1 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 4 butir telur rebus, kupas kulitnya; 2 sdm mentega untuk menumis; Bahan saus teriyaki :; 1 siung bawang putih, geprek; 1 ruas jahe, geprek; 150 ml air; 3 sdm saus teriyaki; 1 sdm tepung maizena dilarutkan dlm 2 sdm air

Shella Amadea @cook_5105274

Surabaya

Anakku dan suamiku entah kenapa sampe pada nambah nasi sendiri kalau dimasakin ini 😆😛😋

Lebih banyak

Bola Daging isi Telur saus Teriyaki

Shella Amadea @cook_5105274

Surabaya

Anakku dan suamiku entah kenapa sampe pada nambah nasi sendiri kalau dimasakin ini 😆😛😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi cincang
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1 sdtbubuk bawang putih atau bawang putih cincang
1 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
4 butirtelur rebus, kupas kulitnya
2 sdmmentega untuk menumis
Bahan saus teriyaki :
1 siungbawang putih, geprek
1 ruasjahe, geprek
150 mlair
3 sdmsaus teriyaki
1 sdmtepung maizena dilarutkan dlm 2 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dan kupas telur ayam
2

Campur semua bumbu dan tepung dengan daging giling
3

Isi campuran daging dengan telur, hingga membentuk bulat sempurna
4

Panaskan mentega hingga cair lalu tumis bulatan daging hingga kulitnya mengeras lalu angkat dan tiriskan
5

Dengan sedikit mentega sisa menumis daging, tumis bawnag putih dan jahe hingga wangi
6

Masukkan air dan saus
7

Terakhir masukkan bola daging dan masak hingga sedikit asat. Setelah asat masukkan larutan maizena dan aduk hingga mengental
8

Siap disajikan dengan nasi hangat