Pempek Dos
Buat yang males ke pasar nyari ikan tenggiri ato karena ikan mahal..buat pempek dos aja :)
Pempek Dos
Buat yang males ke pasar nyari ikan tenggiri ato karena ikan mahal..buat pempek dos aja :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan seujung sendok garam
- 2
Di wajan masukkan air, bawang putih yg sudah dihaluskan, tepung terigu, dan 3 sdt garam.
- 3
Panaskan dengan api kecil, aduk hingga kental. Angkat.
- 4
Pindahkah biang ke wadah lain, masukkan setengah tepung tapioka, aduk hingga rata, lalu masukkan dua telur, aduk lagi.
- 5
Masukkan sisa tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata saja. Jangan terlalu lama mengaduk nanti pempek bisa keras.
- 6
Panaskan sepanci air terlebih dahulu untuk merebus. Timbang adonan masing-masing 50gr atau sesuai selera berbentuk lenjer dan kapal selam
- 7
Untuk bentuk kapal selam kocok satu buah telur untuk isian.
- 8
Bentuk bulat lalu pipihkan dan bentuk seperti corong lalu masukkan satu sendok telur kocok
- 9
Rekatkan ujungnya hingga menutup dan tidak rembes
- 10
Masukkan pempek ke dalam air mendidih dan tunggu hi gga matang (mengapung). Angkat
- 11
Simpan dalam wadah tertutup atau bisa langsung digoreng
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada MYTH bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar