Pempek palembang
berawal dari suami yang asli palembang tp sama sekali belom pernah bikin akhirnya nekad minta resep sama kaka sepupu suami 😁😁
Pempek palembang
berawal dari suami yang asli palembang tp sama sekali belom pernah bikin akhirnya nekad minta resep sama kaka sepupu suami 😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama didihkan air untuk membuat adonan pempek: tuang terigu dan garam ke dalam baskom besar
- 2
Setelah mendidih masukan air perlahan2 ke dlm adonan dan masukan ikan yang sudah diblender sebelumnya
- 3
Saya berikan halusan bawang putih ke dalam ikan yg halus tadi agar tdk bau amis
- 4
Setelah tercampur masukan sagu sedikit2 sampai adonan kalis
- 5
Setelah kalis bentuk sesuai selera
- 6
Pempek sudah siap.. selanjutnya bikin cuka : masak air hingga mendidih masukan gula merah dan halusan cabe dan bawang putih,asem dan garam sedikit
- 7
Tunggu hingga gula matang dan tes rasa
- 8
Lanjut ke adonan pempek tadi,kita rebus dengan air yg mendidih dan tambahkan minyak sedikit agar tdk lengket.. angkat pempek yg sudah mengapung dan tiriskan
- 9
Pempek siap digoreng dan dihidangkan selagi hangat 😊😄
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)