Kue Apem Terbahak-bahak (Anti Gagal)

Cara Membuat
- 1
Campur bahan A pada satu wadah. Aduk biar tercampur rata
- 2
Campurkan santan dengan segelas air dan masukkan perlahan ke bahan A. Aduk sampai tercampur, masih ada bagian yang masih kering biarkan saja
- 3
Campurkan beberapa tetes pandan pasta pada segelas air. Masukkan air campuran pandan pasta ke bahan A. Kocok menggunakan whisk selama kurleb 10 menit
- 4
Tutup wadah adonan dengan kain. Biarkan kurleb 2,5 jam sampai mwngembang 2 kali lipat
- 5
Masukkan ke cetakan kue yang sebelumnya telah dioles minyak goreng. Cetakan diisi adonan sampai penuh yah. Trus pakai cetakan jangan yang melebar, tapi yang agak lonjong. Saya pake cetakan yang cup puding kecil itu. Yang mika bening. hehe soalnya belum beli cetakan yang lonjong.
- 6
Kukus kurleb 15 menit. Jangan dibuka yah kukusannya tunggu 15 menit aja. Tes kematangan dengan tusuk gigi.
- 7
Taraaaaaa
- 8
Kuenya termehek-mehek
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar