Bolu kukus mekar tanpa emulsifier tanpa soda
Anak2 suka makan bolu kukus, pengen buat sendiri tapi rata2 resepnya menggunakan bp/sp atau minuman bersoda.
Googling2 akhirnya nemu resep tanpa tambahan bahan2 tersebut, pas dicoba Alhamdulillah berhasil... 😀
Bolu kukus mekar tanpa emulsifier tanpa soda
Anak2 suka makan bolu kukus, pengen buat sendiri tapi rata2 resepnya menggunakan bp/sp atau minuman bersoda.
Googling2 akhirnya nemu resep tanpa tambahan bahan2 tersebut, pas dicoba Alhamdulillah berhasil... 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi sampai benar2 kental (sekitar 20menit)
- 2
Turunkan speed mixer ke yg terendah, masukkan dalam 3 tahap secara bergantian susu dan tepung+vanili
- 3
Mixer sampai rata
- 4
Ambil sebagian adonan, tambahkan pewarna
- 5
Masukkan adonan putih ke dalam kertas cup (yg berada di dalam cetakan bolu kukus) sampai hampir penuh, kemudian masukkan adonan berwarna hingga penuh
- 6
Masukkan cetakan ke dalam kukusan, kukus selama 25-30 menit
- 7
Note: sebelum memasukkan adonan, panaskan dandang kukusan terlebih dahulu sampai uapnya banyak, lapisi tutup dandang dengan serbet bersih, isi air di dandang jangan terlalu penuh, cukup sepertiga, selama memasak, tutup dandang jangan di buka sebelum waktunya
- 8
Selamat mencoba 😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar