Martabak telur

Name: Martabak telur
Yield: 30 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 2 btr telur ayam; 1/4 kg tepung terigu; 500 ml Air; secukupnya Garam; Bahan isi:; 1/4 kg daun pre (loncang); 2 btr telur ayam; 2 bji bawang putih (dihaluskan dengan garam); secukupnya Garam; Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

bunda fatar @fatar_zaad4

Bahan bahannya mudah dan murah.. tapi tetap sehat dan mengenyangkan.

Lebih banyak

Martabak telur

bunda fatar @fatar_zaad4

Bahan bahannya mudah dan murah.. tapi tetap sehat dan mengenyangkan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 biji

Bahan kulit:
2 btrtelur ayam
1/4 kgtepung terigu
500 mlAir
secukupnyaGaram
Bahan isi:
1/4 kgdaun pre (loncang)
2 btrtelur ayam
2 bjibawang putih (dihaluskan dengan garam)
secukupnyaGaram
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat kulit : campurkan semua bahan kulit aduk rata (kalau kurang encer bisa ditambahi air lagi)
2

Siapkan teflon olesi dengan minyak goreng/margarin (saya pakai ukuran 22cm) nyalakan api kecil
3

Tuangkan adonan kulit ke dalam teflon dengan 1 sendok sayur kemudian ratakan.
4

Kira-kira 1 menit sudah matang. Kemudian angkat. Lakukan sampai adonan habis
5

Untuk isi: iris-iris daun pre/loncang/daun bawang.
6

Campur dengan telur, bawang putih yg sudah dihaluskan dan garam.
7

Ambil satu kulit lalu isi dengan 1 sendok bahan isi, kemudian lipat bentuk kotak atau bisa dilipat seperti risoles.
8

Setelah di isi goreng dalam minyak panas sampai matang lalu angkat.
9

Sajikan dengan cabe lalap. Bisa untuk cemilan sore hari.
10

Selamat mencoba !!!