Es Kunyit Asem Segar (ringan dan tidak pahit)

Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
Samarinda

Pas di dapur liat kunyit kok jd pingin minum kunyit asem. Tp klo beli yg di bibi jamu itu agak pahit dan kental.. saya suka kunyit asem yg tidak kental/pekat yah seperti kunyit asem instant ala ala s*domuncul itu loo seger banget kan,berkhasiat pula.

Es Kunyit Asem Segar (ringan dan tidak pahit)

Pas di dapur liat kunyit kok jd pingin minum kunyit asem. Tp klo beli yg di bibi jamu itu agak pahit dan kental.. saya suka kunyit asem yg tidak kental/pekat yah seperti kunyit asem instant ala ala s*domuncul itu loo seger banget kan,berkhasiat pula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 grkunyit
  2. 10 sdmgula pasir (secukupnya)
  3. 1 bhjeruk nipis, ambil airnya
  4. 1/2 bungkusasam jawa
  5. 1300 mlair (secukupnya)
  6. secukupnyaEs batu
  7. secukupnyaMadu

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit kunyit lalu blender kunyit dg air hingga halus. Lalu saring, buang ampasnya.

  2. 2

    Rendam asam jawa didalam air panas. Diamkan hingga asam lunak.

  3. 3

    Lalu rebus air, sari kunyit dan gula hingga mendidih. Kemudian tambahkan air asam jawa dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa (tingkat rasa manis sesuai selera saja). Diamkan hingga dingin. Lalu saring kembali.

  4. 4

    Sajikan dg es batu dan madu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
pada
Samarinda
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa