Rénszarvas muffin

Name: Rénszarvas muffin
Yield: 12 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: A tésztához:; 15 dkg margarin; 10 dkg cukor; 10 g vaníliás cukor; 15 dkg liszt; 12 g sütőpor; 2 db tojás; 1 db citrom; 1 csipetnyi só; 10 dkg szeletelt mandula; 15 dkg lecsepegtetett, magozott meggybefőtt; 1,5 dl tej; A csokikrémhez:; 15 dkg margarin; 5 dkg holland kakaópor; 5 dkg porcukor; 5 dkg étcsokoládé; 1 dl tejszín; 1 tk vanília kivonat; 2 tk rumaroma; A díszítéshez:; 1 csomag (18 db) babapiskóta tallér; 1 csomag perec; ízlés szerint piros és fehér cukorkák

Vivien Habók @cook_9106436

Nálunk ez karácsony favorit sütije, idén is elkészítem az fix :) Mandulás-meggyes muffin alapra épül, de igazából bármilyen muffinnal elkészíthető ízlés szerint. :) Kicsit macerás, de megéri!

Olvass tovább

Rénszarvas muffin

Vivien Habók @cook_9106436

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

12 db

A tésztához:
15 dkgmargarin
10 dkgcukor
10 g vaníliás cukor
15 dkgliszt
12 gsütőpor
2 dbtojás
1 dbcitrom
1 csipetnyi só
10 dkgszeletelt mandula
15 dkglecsepegtetett, magozott meggybefőtt
1,5 dltej
A csokikrémhez:
15 dkgmargarin
5 dkgholland kakaópor
5 dkgporcukor
5 dkgétcsokoládé
1 dltejszín
1 tkvanília kivonat
2 tkrumaroma
A díszítéshez:
1 csomag (18 db) babapiskóta tallér
1 csomagperec
ízlés szerintpiros és fehér cukorkák

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

MUFFIN: Egy nagy tálban keverjük habosra a margarint a cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat.
2

A lisztet, sütőporral, lereszelt citromhéjjal és a csipetnyi sóval összekeverjük. Majd a tojásos keverékhez adjuk.
3

Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a tejet. És végezetül forgassuk bele a mandulát és lecsepegtetett meggyet.
4

A kész tésztát, papírral kibélelt sütőformába töltsük ki és előmelegített sütőben 175 C°-on, kb 15-20 perc alatt megsütjük.
5

KRÉM: egy nagy tálban, mixerrel dolgozzuk össze a margarint és a porcukrot,illetve kakaóport. Adjuk hozzá a vanília kivonatot és a rumaromát.
6

Olvasszuk fel az étcsokoládét, majd ha lehűlt adjuk hozzá ezt is a krémhez. Végül keverjük hozzá a tejszínt és tegyük hűtőbe állni, míg krém sűrűségűvé válik.
7

DÍSZÍTÉS: az elkészült muffinok tetejét kenjük meg a krémmel, helyezzünk rájuk babapiskótát és a szemeket. A babapiskótákra a kis orrocskát és a pereceket egy csepp krémmel illesszük fel.