KUE CUCUR No Mixer + TIPS SUKSES (#pr_olahantepungberas)
_08.10.17_Tantangan banget nih belum pernah bikin kue cucur dan nekat bikin tanpa mixer, karena males ngeluarin mixer dari rak penyimpanan😄
Tapi Alhamdulillah hasil kue cucurnya berserat cantik dan ada pusarnya🙊😄😍 (bikin sendiri puji sendiri😅😅) seperti jamur tiram kalau dilihat2😅😅
Source Ardhaniluvnaba dg bbrp penyesuaian
Tips sukses kue cucur berserat ala dapurVY :
- kocok adonan selama 10 menit dg whisk (jk pake mixer ckp 5 menit)
- minyak harus benar2 panas saat adonan di tuang spy berserat
- gunakan api sedang cenderung kecil spy tdk gosong dan berserat cantik
.
.
Happy baking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺
KUE CUCUR No Mixer + TIPS SUKSES (#pr_olahantepungberas)
_08.10.17_Tantangan banget nih belum pernah bikin kue cucur dan nekat bikin tanpa mixer, karena males ngeluarin mixer dari rak penyimpanan😄
Tapi Alhamdulillah hasil kue cucurnya berserat cantik dan ada pusarnya🙊😄😍 (bikin sendiri puji sendiri😅😅) seperti jamur tiram kalau dilihat2😅😅
Source Ardhaniluvnaba dg bbrp penyesuaian
Tips sukses kue cucur berserat ala dapurVY :
- kocok adonan selama 10 menit dg whisk (jk pake mixer ckp 5 menit)
- minyak harus benar2 panas saat adonan di tuang spy berserat
- gunakan api sedang cenderung kecil spy tdk gosong dan berserat cantik
.
.
Happy baking😍
Salam simply tasty dari dapurVY☺
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bahan air gula smp mendidih & gula larut
- 2
Biarkan hangat lalu saring
- 3
Tuang bertahap air gula ke bahan kering sambil diaduk rata dg whisk smp tidak bergerindil
- 4
Kocok dg whisk selama 10 menit atau mixer speed sedang selama 5 menit, diamkan adonan selama 1 jam
- 5
Panaskan minyak secukupnya di wajan cekung dg api sedang cenderung kecil, tuang per 1 sendok sayur, biarkan berserat, cipratin minyak bagian tengahnya, balik goreng sebentar, angkat
- 6
Tiriskan diatas tisu... bentuknya spt jamur tiram😄
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)