Ogura cake
Deg-deg an pas mixer putih telurnya, takut kalo gak kaku...😅. Tapi untunglah semua terlewati dengan hasil yg superrrr lembuutt! Kaya makan kapas 😀. Resep dari ci Tintinrayner ini memang selalu recomended.
Ogura cake
Deg-deg an pas mixer putih telurnya, takut kalo gak kaku...😅. Tapi untunglah semua terlewati dengan hasil yg superrrr lembuutt! Kaya makan kapas 😀. Resep dari ci Tintinrayner ini memang selalu recomended.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bagi adonan 4 bagian. Beri pewarna selang seling.
- 2
Aduk bahan I sampai rata pakai whisk.
- 3
Mixer putih telur, garam, jeruk nipis sampai berbusa. Masukkan gula pasir secara bertahap degan kecepatan tinggi sampai soft peak.
- 4
Masukkan campuran putih telur ke bahan I bertahap pakai spatula dengan teknik aduk balik.
- 5
Alasi loyang dengan kertas. Saya hanya alasi bawahnya saja karena kehabisan kertas. Panggang 150c pakai api atas bawah selama 1 jam. Jika oven anda tinggi bisa diletakkan ditengah, jika ovennya pendek letakkan di bagian bawah. Panggang dengan teknik Au Bain Marie, letakkan loyang besar dibawah loyang utama dan beri air 1,5cm. Panggang sampai bagian atas agak kecoklatan. Pastikan juga kalau loyang utama kedap air, kalo ragu bungkus loyang utama dengan alumunium foil.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar