A zöldségeket megtisztítom, karikázom és kockázom.

A csirkemellet kockákra vágom, a vajon fehéredésig pirítom.

Ha minden oldala fehér, akkor hozzáadom a borsó kivételével a zöldségeket és a petrezselymet. Öntök alá max fél dl vizet és lefedem, pár percig így együtt párolom. Mehet rá a só és a bors, illetve aki szereti, 2-3 gerezd fokhagymát is tehet hozzá.

Az idő letelte után lehúzom a tűzről és megszórom a pirospaprikával. Jól összeforgatom.

Felöntöm annyi vízzel, ami jól elfedi, beledobom a borsót, majd fedő alatt, közepes fokozaton fél órát főzöm.

Közben megcsinálom a tésztát: a lisztet, a tojást, a csipet sóval és max 2 cl vízzel elkeverem.

A fehérbort pohárba töltöm és míg várom, hogy leteljen a fél óra, elkortyintom.

Ha megpuhultak a zöldségek, akkor a tésztát nokedli szaggatóval a leveshez adom, pár percig főzöm, majd nyugodt szívvel találom. 😉