Dawet alias Cendol praktis No ribet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara bikin cendol/dawet : campur tepung beras,tepung tapioka,pasta pandan di wadah beri air sedikit" sampai seluruh tepung larut
- 2
Didihkan sedikit air di panci,setelah air di panci mendidih,masuk kan larutan tepung yg di buat td (seperti bikin bubur sumsum,cuma ini agak berat adonan x) aduk terus sampai matang (berwarna agak mengkilat)
- 3
Setelah adonan cendol matang,siapkan baskom berisi air es,cetak cendol di atas baskom berisi air es (saya cetak x pake saringan karna gak punya cetakan cendol) cara x tinggal taroh adonan cendol di saringan trus tekan" pake sendok nt jatuh sendiri cendol x ke air es
- 4
Cara bikin kuah gula merah : didihkan air,sambil menunggu air mendidih serut gula merah,setelah air mendidih masukan serutan gula merah dan gula pasir aduk sampai gula larut,setelah gula larut dan air gula mendidih matikan kompor dan saring air gula merah,biarkan dingin dulu ya baru di gunakan
- 5
Cara bikin kuah santan : campur santan instan dan secukupnya air di panci,rebus air santan dgn api kecil sambil terus di aduk agar santan tdk pecah sampai santan mendidih,biarkan dingin dl baru di gunakan
- 6
Setelah semua jadi,susun di gelas cendol,air gula merah dan kuah santan,berikan sedikit es batu agar lebih segar dan siap di nikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar