Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
2 dl langyos tejet 1 teáskanál cukorral elkeverünk, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk.
- 2
A lisztet, 5 dkg margarint, 5 dkg cukrot, a sót, a tojást, hozzáöntve a felfuttatott élesztőt, egy dagasztótábla öntjük és kis fokozaton elkezdjük dagasztani, vagy kézzel gyúrni, úgy, hogy hozzáadunk közben még kb. 1,5 dl tejet.
- 3
Akkor van kész a tésztánk, ha puha, sima a felülete, és elválik az edény falától. Lisztezett tálba tesszük és langyos helyen letakarva fél órán át kelesztjük.
- 4
Ha megkelt, lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, a maradék 5 dkg margarint felolvasztjuk és rákenjük a tésztánkra.
- 5
A darált diót elkeverjük 20 dkg kristálycukorral, majd a margarinos tésztánkra szórjuk úgy, hogy majd jusson a 2 réteg közé és a tetejére is.
- 6
Pogácsaszaggatóval kicsi darabokat szaggatunk és egy kiolajozott tepsibe helyezzük, úgy hogy ne legyenek túl szorosan egymás mellett. Ha az első réteg kész, megszórjuk még a cukros diós keverékkel, és jöhet rá a következő réteg. A tetejét megszórjuk a maradék cukros dióval.
- 7
20 percig kelni hagyjuk, letakarva, langyos helyen, majd 175 C-os sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
- 8
A vanília öntethez 7,5 dl tejet felforralunk 15 dkg kristálycukorral, 1 dl tejben kikeverjük a vanília pudingot, majd, ha forr a tej, hozzáöntjük a pudingot, és besűrítjük. Nem lesz túl sűrű, de túl híg sem.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek