Roti tawar tanpa diuleni

Name: Roti tawar tanpa diuleni
Yield: 12 Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr terigu protein tinggi; 30 gr gula pasir; 30 gr susu bubuk; 6 gr ragi instan; 8 gr garam; 300 gr air; 30 gr minyak; Keju blok. Potong-potong; secukupnya Gula palem; Gula pasir secukupnya utk taburan

Ika Wahyu @davsya_

Jakarta

Pengen roti tawar tapi pak roti nggak lewat. Mau ke mini market males keluarnya (hehe nggak boleh ya). Akhirnya nyoba cari resep yg simpel dan mungkin utk dibuat (buat saya 😁). Tentunya sedikit modifikasi bahan dari resep aslinya. 😊

Lebih banyak

Roti tawar tanpa diuleni

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

175 menit

12 Potong

400 grterigu protein tinggi
30 grgula pasir
30 grsusu bubuk
6 grragi instan
8 grgaram
300 grair
30 grminyak
Keju blok. Potong-potong
secukupnyaGula palem
Gula pasir secukupnya utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

175 menit

1

Adonan kering: Terigu, gula pasir, susu bubuk, garam, ragi. Aduk hingga tercampur rata.
2

Air, minyak, masukkan ke adonan kering. Aduk semua hingga rata.
3

Diamkan kurleb 90 menit di tempat kering & hangat. Tutupi dengan plastik.
4

Setelah 90 menit, taburkan tepung terigu. Keluarkan adonan. Tutupi plastik. Giling hingga agak tipis. Taburi keju yg sudah dipotong2, gula pasir dan gula palem. Gulung seperti menggulung pakaian.
5

Masukkan ke dalam loyang yg memiliki tinggi 10 cm. Diamkan kurleb 45 menit hingga mengembang.
6

Panggang dengan suhu 180°C kurleb 40 menit.
7

Roti tawar siap dinikmati 😊