Kupas singkong dan potong menjadi beberapa bagian, cuci hingga bersih dan tiriskan, rebus singkong dengan air, 50gram gula,garam secukupnya, dan daun pandan yg telah dibuat simpul rebus hingga singkong empuk merekah dan airnya tinggal sedikit lalu angkat

Saus santan : Rebus santan kental, daun pandan, tambahnkan sisa gula 150gram, garam dan aduk terus hingga mendidih lalu masukan larutan maizena aduk kembali hingga santan mengental lalu koreksi rasa jika kurang manis tambahkan gula sesuai selera,

Suaun singkong yg sudah si rebus di atas piring saji, lalu siram dgn saus santan kental dan garnish sesuai selera thai cassava siap disantap