اولا نضع الكسترد و الكاكاو والماء والحليب في قدر على النار نحرك دائما وقبل الغليان نضع السكر

نحرك المزيج في القدر حتى تتماسك الكسترد وتصبح جاهزة عندما تبدأ الفقاعات بالظهور نطفئ النار

نرص حبات البسكوت في وعاء زجاجي مسطح ونضع القليل من الكسترد فوف البسكوت لعدة طبقات نضع طبقة بسكويت و طبقة كسترد الى ان تنفد الكمية

نذوب الشوكولا البيضاء في حمام مائي او في الميكروويف ونضعها بشكل طولي على الطبق ولاننسى تزيين الفستق حسب الذوق وصحة وهنا