Milanesas de Calabaza al Horno
Tenía media calabaza en la heladera y para variar se me ocurrió hacer milanesas de calabaza al horno, de paso buscando que mi hija la coma. Son súper sabrosas y tienen muchas variantes, se puede hacer sin pan rallado, con un chorrito de aceite en una placa aceitada, o usando harina como si fuera marinada, todo al horno, bien sano y natural. Es cuestión de tiempo, ganas más los ingredientes con los que contemos. #RecetasDeFindeMes
Milanesas de Calabaza al Horno
Tenía media calabaza en la heladera y para variar se me ocurrió hacer milanesas de calabaza al horno, de paso buscando que mi hija la coma. Son súper sabrosas y tienen muchas variantes, se puede hacer sin pan rallado, con un chorrito de aceite en una placa aceitada, o usando harina como si fuera marinada, todo al horno, bien sano y natural. Es cuestión de tiempo, ganas más los ingredientes con los que contemos. #RecetasDeFindeMes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos con pelapapas la calabaza. Cortamos en rodajas de más o menos 1 cm de alto.
- 2
Batimos el huevo con la leche, sal y pimienta.
- 3
En una bandeja o plato hondo mezclamos el pan, la avena y el salvado de trigo (poner una cucharada del último por mezcla). A medida que lo vamos usando y vemos que nos está quedando poco, volvemos a hacer la misma mezcla, y así hasta terminar nuestras milanesas.
- 4
Pasamos las rodajas de calabaza por el huevo y después por el pan rallado, las vamos colocando en una placa aceitada, y las rociamos con un chorrito de aceite por encima.
- 5
Las llevamos al horno medio por 10 minutos, las damos vuelta y las dejamos otros 10 minutos(vigilando que no se nos quemen). Las retiramos cuando el pan esté dorado y la calabaza cocida (ante la duda podemos pincharlas para saber si la calabaza está blandita, cocida). Y a disfrutar de esta sencilla receta.
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