Sifon Cake Pandan Lembut #keto ala Rantie
Setelah sekian lama berkutat dg kue sifon keto, otak-atik ini dan itu, so far kali inilah yg dah pas menurut sy,, lebih fluffy dr yg sebelum2 nya dan rasanya boleh dibilang mendekati non keto, padahal full tepung keto. Hihi,, masih dari base sifon yg kemaren2, next mau coba yg pake butter lg inSyaaAlllah
Sifon Cake Pandan Lembut #keto ala Rantie
Setelah sekian lama berkutat dg kue sifon keto, otak-atik ini dan itu, so far kali inilah yg dah pas menurut sy,, lebih fluffy dr yg sebelum2 nya dan rasanya boleh dibilang mendekati non keto, padahal full tepung keto. Hihi,, masih dari base sifon yg kemaren2, next mau coba yg pake butter lg inSyaaAlllah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan oven, panaskan
- 2
Kocok putel bersama cremotar dan diabetasol hingga mengembang (soft peak) dg speed max,
- 3
Di tempat terpisah, kocok kutel + sp hingga pucat dan mengembang, turunkan speed minimal, tambahkan minyak, santan dan tepung lalu pasta, aduk sebentar saja biar tidak overmix
- 4
Ambil sebagian adonan putel tadi, aduk rata hingga homogen. Lanjutkan aduk balik sisanya
- 5
Tuang di loyang sifon (tanpa oles apapun) ukuran 16, lalu panggang suhu sedang (me: 190 dercel) hingga matang kecoklatan permukaannya
- 6
Balik loyang, dinginkan, baru keluarkan dari loyang. Biasanya dg bantuan pisau tipis, krna sebagiannya nempel ke loyang hihi,, harus sering2 latihan biar mulus, inih masih blm mulus euy
- 7
Selamat menikmati, bisa jadikan teman bpc, atau cocol butter yummy
- 8
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)