Kentang Goreng Crispy

Name: Kentang Goreng Crispy
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Kentang ukuran sedang; 2 siung bawang putih; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm garam; Kaldu bubuk secukupnya (Aku pakai Masako); secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Lianza Kaawoan @lian_230291

Manado

Pas ada stok kentang dirumah trus buka cookpad dapat resep dari mbak Wardat El Ouyun.. plus aku juga nonton tutorial cara membuat wadah kertas kentang gorang ala resto dari mbak Wardat.. ini hasil re-cooknya.. 😂🍟

Lebih banyak

Kentang Goreng Crispy

Lianza Kaawoan @lian_230291

Manado

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 jam

2 orang

2 buahKentang ukuran sedang
2 siungbawang putih
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1 sdmgaram
Kaldu bubuk secukupnya (Aku pakai Masako)
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

3-4 jam

1

Siapkan bahan-bahan
2

Kupas dan cuci kentang, kemudian dipotong-potong memanjang dan cuci kembali
3

Geprek 2 siung Bawang Putih
4

Siapkan air rebusan bawang putih & garam setelah mendidih rebus kentang setengah matang kurang lebih 5 menit
5

Setelah 5 menit angkat kentang dan tiriskan kemudian dinginkan dikulkas 15-20 menit
6

Setelah dingin campurkan kentang dengan tepung maizena dan tepung terigu
7

Campurkan kentang dan tepung secara merata
8

Goreng kentang kedalam minyak panas dengan minyak yang banyak hingga setengah matang angkat dan dinginkan
9

Goreng kembali kentang hingga kecokelatan kedalam minyak panas dan api kecil jangan lupa goreng kedalam minyak yang banyak
10

Setelah kecokelatan angkat dan tiriskan kemudian taburi bubuk kaldu secukupnya boleh juga ditaburi oregano..
11

Kentang goreng crispy siap disantap dengan sambal atau mayonaise hmmmm yummy 🍟🍟🍟