Kue Lapis India
Kue khas kalsel namanya unik lapis india mungkin karena tiap lapisan berkelok2 sperti tarian ala india..hhii ini jenis kue lapis yg lembut dan nyess dimulut cusss lngsung resep aja..
Kue Lapis India
Kue khas kalsel namanya unik lapis india mungkin karena tiap lapisan berkelok2 sperti tarian ala india..hhii ini jenis kue lapis yg lembut dan nyess dimulut cusss lngsung resep aja..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula merah, daun pandan dan garam hingga gula larut.
- 2
Didihkan air dipanci yg pkai dandang/kukusan, tutup kukusan lapisi dgn serbet.
- 3
Olesi loyang uk. 16*16 menggunakan minyak beri alas dgn plastik tahan panas
- 4
Panaskn loyang dlm kukusan.
- 5
Dalam wdah masukan telur, tepung hunkwe, dan skm aduk smpai tdk bergerindil,
- 6
Masukan larutan gula merah & santan, aduk rata & saring.
- 7
Masukan 1 centong sayur kedalam loyang yg sdh dipanaskan. Tunggu hingga adonan sdh sedikit keras lalu masukan lagi 1 centong sayur, lakukan sampai adonan habis. Terakhir kukus kurng lebih 30menit.
- 8
Usahakn saat mengukus air tetap bnyak/ tdk berkurang bnyak, karena tekanan dari air tersebut yg membuat kue berkelok..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)