Minden hozzávalót egy nagyobb edényben csomómentesre keverünk.

Innentől a fantázia szab határt, illetve az otthon lelhető belevalók repertoárja. A képen látható muffinokban villával összetört banán van. De tehetünk bele epret, málnát, csoki darabokat, meggy befőttet... Tényleg bármit.

Én dupla adagot készítek, így a maradékba teszek kakaó port és a tészta így is mennyei.

A tésztát a formákba kanalazom, kb. 3/4-ig, hogy legyen helye sülni. A szilikon formát részesítem előnyben, mivel ebből egyszerű kiszedni a sütit.

Addig kell sütni, míg a teteje szép barna lesz.