Bolu kukus gula merah

Name: Bolu kukus gula merah
Yield: 14 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A :; 2 btr kuning telur; 50 gr gula pasir (sya 40gr); 1 sdt vanila; bahan B :; 250 gr tepung terigu; 1/2 sdt BPDA; 1/2 sdt soda kue; bahan C :; 250 gr gula merah; 200 ml air; 2 lbr daun pandan; bahan D :; 100 ml minyak goreng

Farissa Kurniasari @farissa

Denpasar

Source : dapurVY
Baru pertama kali nih bikin bolu kukus,agak deg2an juga takut g mekar.tapi ternyata resepnya mba vy memang anti gagal deh 😍. Ini lembut banget loh,enyaakk enyaakk enyaakk...jadi pengen bikin lagi,mumpung msh punya stok gulmer

Lebih banyak

Bolu kukus gula merah

Farissa Kurniasari @farissa

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 buah

bahan A :
2 btrkuning telur
50 grgula pasir (sya 40gr)
1 sdtvanila
bahan B :
250 grtepung terigu
1/2 sdtBPDA
1/2 sdtsoda kue
bahan C :
250 grgula merah
200 mlair
2 lbrdaun pandan
bahan D :
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bahan C sampai gula larut.biarkan dingin,sisihkan
2

Panaskan kukusan,bungkus penutupnya dengan serbet agar air tdk menetes ke adonan.
3

Aduk bahan A dengan whisk sampai rata
4

Masukkan bahan B dan C bergantian ke A.aduk sampai rata.
5

Terakhir masukkan bahan D,aduk sampai rata dengan whisk.masukkan ke dalam cetakan yg sdh dialas cup
6

Kukus dengan api besar,kira2 15 menit.
7

Jangan dibuka2 tutupnya sampai bolunya matang ya,biar mekar sempurna
8

Selamat mencoba 😍