Donat Water Roux
Udah srg bikin donat tp bru ini nyobain metode water roux. Entah knp koq adonannya lbh gampang diulen. Donatnya jg jd lembut bgt pdhl ga pke telur.
Donat Water Roux
Udah srg bikin donat tp bru ini nyobain metode water roux. Entah knp koq adonannya lbh gampang diulen. Donatnya jg jd lembut bgt pdhl ga pke telur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak bahan water roux menggunakan api kecil smpe mengental. Kemudian dinginkan.
- 2
Smbil menunggu bahan water roux dingin, campur smua bahan biang & tunggu smpai berbuih.
- 3
Campur tepung, gula, SKM, biang & bahan water roux dlm wadah smpai rata.
- 4
Stlh rata masukkan margarin, uleni smpai kalis. Tutup adonan & diamkan 45 menit.
- 5
Stlh mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, bentuk sesuai selera & diamkan 15 menit.
- 6
Goreng menggunakan api kecil smpai kecoklatan. Angkat.
- 7
Topingnya terserah ya. Klo orang di rmh pd seneng yg polosan 😄
- 8
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar