Fillet Ayam Crispy

Name: Fillet Ayam Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg fillet ayam (potong2 sesuai selera, cuci bersih); 1 butir telur ayam; Bumbu rendaman :; 2 siung bawang putih parut; 1 ruas jahe parut; 1-2 sdm saus teriyaki; Garam /penyedap; Secukupnya lada bubuk; Tepung bumbu :; 100 gram tepung terigu / sesuai selera; 50 gram tepung sagu; Garam/penyedap; Cabai bubuk (optional)

Lungit Darmawan @Lungit_Brama_Hastuti

Garut -Jawa Barat

Kesukaan anak-anak..simple..enak..so crispy.. 😍

Lebih banyak

Fillet Ayam Crispy

Lungit Darmawan @Lungit_Brama_Hastuti

Garut -Jawa Barat

Kesukaan anak-anak..simple..enak..so crispy.. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgfillet ayam (potong2 sesuai selera, cuci bersih)
1 butirtelur ayam
Bumbu rendaman :
2 siungbawang putih parut
1 ruasjahe parut
1-2 sdmsaus teriyaki
Garam /penyedap
Secukupnyalada bubuk
Tepung bumbu :
100 gramtepung terigu / sesuai selera
50 gramtepung sagu
Garam/penyedap
Cabai bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam yg sudah di potong2 dengan bumbu rendaman, simpan dlm kulkas selama -/+ 20 menit (lebih juga boleh)
2

Campur semua bahan tepung bumbu, aduk rata.
3

Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan telur ke ayam yg direndam bumbu, aduk2 sampai merata.
4

Ambil potongan ayam satu2, balurkan kedalam tepung bumbu, cubit2 ayam.
5

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, gunakan api kecil sampai sedang. Angkat, tiriskan, dan siap disajikan.