بطاطس بوريه فرنسيه

Name: بطاطس بوريه فرنسيه
Cuisine: إماراتية
Ingredients: كيلو بطاطس مقشره; كوب حليب سائل; ملح; فلفل ابيض; جوزه الطيب; 90 غرام زبده

المكوّنات

1

بعد تقشير البطاطس تقطع إلى شرائح وتوضع داخل القدر لسلق البطاطس و وضع رشه ملح وتركها تغلي لمده 20 دقيقه
2

ثم تصفى البطاطس وتوضع بوعاء غميق وتهرس بالشوكه او المضرب ويفضل هرسها بعد سلقها مباشره
3

ثم توضع عليها جوزه الطيب و الزبدة وبعد خلط المزيج نقوم بوضع الحليب بشكل تدريجي
4

تقدم ساخنه بجانب طبق من ستيك اللحم او الدجاج