Zserbó torta
Zserbó torta kicsit másként :) Nem volt itthon elég barack lekvár ezért eper lekvárt is használtam hozzá.Tortaforma 24 cm - es
Zserbó torta
Zserbó torta kicsit másként :) Nem volt itthon elég barack lekvár ezért eper lekvárt is használtam hozzá.Tortaforma 24 cm - es
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tésztához az összemorzsolt élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk.
- 2
Egy tálban a lisztet és a puha vajat, zsírt alaposan összedolgozzuk.
- 3
Hozzáadjuk a tojást, a felfutott élesztőt, a porcukrot, majd összegyúrjuk. A tészta akkor jó, ha már elválik a táltól.
- 4
Az elkészült tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, és 1-1 darabot kerek tortaformájúra nyújtjuk.
- 5
Az első, vékonyra nyújtott lapot betesszük a sütőpapírral kibélelt tortaformába, megkenjük baracklekvárral, megszórjuk a porcukorral elkevert darált dióval, ráhelyezzük a második tésztalapot, erre megint lekvár majd darált dió jön, így folytatjuk, amíg az alapanyagok tartanak.
- 6
A tetejét a villával felvert tojássárgájával vékonyan bekenjük, majd hústűvel megszurkáljuk.
- 7
Egy órán át pihentetjük, majd 180 C-os sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni.
- 8
Amíg hűl, gőz felett megolvasztjuk az étcsokoládét (egy pici vajat is tehetünk a csokihoz), és vékonyan elkenjük a kihűlt tészta tetején, oldalán.
- 9
Karamell dísszel és dióval díszítettem
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek